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假日的餐桌少不了菌菇。眼下，我縣20多家食用菌企業(yè)開足馬力，每天有1000多噸新鮮的食用菌銷往全國大中城市，供應(yīng)國慶市場。
在江蘇豐收菇業(yè)有限公司包裝車間，工人們正忙著將采收后的鮮菇進行削菇和打包，一袋袋鮮菇被整齊碼放。隨后，等候在門口的車輛將滿載著“豐收御品”的杏鮑菇運往各地。
豐收菇業(yè)主要種植杏鮑菇、白玉菇等鮮菇。企業(yè)積極推進食用菌的工廠化、標準化、規(guī)?；a(chǎn)，已建成日產(chǎn)菌包80000袋杏鮑菇液體種袋栽生產(chǎn)線，年產(chǎn)鮮菇13000多噸，產(chǎn)值近億元，生產(chǎn)的“豐收御品”和“綠菱”兩大品牌均投向國內(nèi)外市場。
“國慶期間，我們每天銷售60噸左右杏鮑菇、白玉菇，主要銷往南京、上海、北京、石家莊等城市，同時常年出口歐美市場?！苯K豐收菇業(yè)有限公司副總經(jīng)理程建軍說道。
食用菌是我縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一。經(jīng)過多年的發(fā)展，我縣食用菌品種從過去單一的金針菇品種發(fā)展到現(xiàn)在的海鮮菇、茶樹菇、白蘑菇等多個品種。目前，全縣工廠化食用菌企業(yè)集聚度全國第一，年產(chǎn)杏鮑菇、雙孢菇、金針菇等各類鮮菇總產(chǎn)量達60萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值65億元，工廠化鮮菇總產(chǎn)量約占全國10%。
“在這里上班離家近，又可以照顧家人，每個月工資有4000多元，薪資待遇都很好?！苯K豐收菇業(yè)有限公司員工孫鳳梅說。